AYAM KECAP

Bahan :

1 Ekor Ayam Kampung

4 sdm kecap manis

15 gr gula merah

1,5 sdt garam

2 sdt kaldu jamur

1 ltr Air

Minyak buat menumis

Bumbu halus :

8 siung bawang merah

4 siung bawang putih

2 jempol Kencur

Cara memasak :

1. Tumis bumbu sampai harum, masukan ayam aduk sampai berubah warna

2. Masukan Air, beri gula merah, garam, kaldu jamur dan kecap manis, aduk rata

3. Masak sampai ayam empuk dan air menyusut

4. Sajikan

Kategori