CUMI SAMBAL PETE

Bahan:

200gr Cumi Asin

3 papan Pete

3 sdm Air Asam jawa

1 1/2 sdm gula

1/2 sdt garam

1 sdt Kaldu Jamur

Minyak buat menumis

Bumbu Halus:

8 bawang merah

15 cabe merah keriting

1/2 sdm terasi

Cara memasak:

1. Siram cumi dengan air panas, diamkan sebentar, lalu cuci bersih

2. Goreng cumi sebentar, lalu tiriskan

3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan Pete aduk rata

4. Masukan Cumi asin, garam, gula, kaldu jamur, air asam jawa

5. Masak sampai semua meresap sempurna

6. Sajikan

Kategori