DONUTS
DONUTS
Bahan
250gr tepung terigu protein tinggi
50gr tepung terigu serbaguna
50gr gula
6gr ragi
10gr susu bubuk
1btr telur
100ml air es
50gr butter
1/2st garam
Minyak untuk menggoreng
Topping
200gr Coklat blueberry (leleh)
1sm springkel
Caranya
1. Mix tepung, gula, ragi, susu, telur dan air bertahap hingga kalis, tambahkan butter dan garam mix hingga elastis, istirahatkan adonan 30'
2. Kempiskan adonan, bagi dan timbang 40gr, bulatkan, istirahatkan 15'
3. Bentuk donat, letakkan dalam loyang yg sudah ditabur tepung, istirahatkan hingga kembang 2x
4. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga golden brown, angkat dan tiriskan
5. Celupkan dalam coklat blueberry, tabur springkel
Nikmati donuts bersama keluarga dan orang2 tercinta.