DONUTS

Bahan

250gr tepung terigu protein tinggi

50gr tepung terigu serbaguna

50gr gula

6gr ragi

10gr susu bubuk

1btr telur

100ml air es

50gr butter

1/2st garam

Minyak untuk menggoreng

Topping

200gr Coklat blueberry (leleh)

1sm springkel

Caranya

1. Mix tepung, gula, ragi, susu, telur dan air bertahap hingga kalis, tambahkan butter dan garam mix hingga elastis, istirahatkan adonan 30'

2. Kempiskan adonan, bagi dan timbang 40gr, bulatkan, istirahatkan 15'

3. Bentuk donat, letakkan dalam loyang yg sudah ditabur tepung, istirahatkan hingga kembang 2x

4. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga golden brown, angkat dan tiriskan

5. Celupkan dalam coklat blueberry, tabur springkel

Nikmati donuts bersama keluarga dan orang2 tercinta.

Kategori