Homemade Tortilla
Homemade Tortilla
Bahan:
375 g tepung terigu
1 sdt garam
1 sdt baking powder
70 ml minyak sayur
180 ml air hangat
Cara:
1. Campur tepung, garam dan baking powder. Aduk rata menggunakan sendok kayu.
2. Masukkan minyak sayur, aduk rata.
3. Masukkan air, uleni menggunakan tangan.
4. Uleni sampai adonan lembut sekitar 5 menit.
5. Bagi adonan menjadi 12 lalu bulat2kan.
6. Panaskan teflon.
7. Giling tipis tiap adonan (sekitar 2-3 mm) menggunakan rolling pan lalu taruh di atas teflon yg sdh panas (tidak perlu diberi minyak).
8. Balikkan tortilla apabila sdh terlihat bagian atasnya menggelembung.
9. Lakukan sampai semua adonan habis.