Homemade Tortilla

Bahan:

375 g tepung terigu

1 sdt garam

1 sdt baking powder

70 ml minyak sayur

180 ml air hangat

Cara:

1. Campur tepung, garam dan baking powder. Aduk rata menggunakan sendok kayu.

2. Masukkan minyak sayur, aduk rata.

3. Masukkan air, uleni menggunakan tangan.

4. Uleni sampai adonan lembut sekitar 5 menit.

5. Bagi adonan menjadi 12 lalu bulat2kan.

6. Panaskan teflon.

7. Giling tipis tiap adonan (sekitar 2-3 mm) menggunakan rolling pan lalu taruh di atas teflon yg sdh panas (tidak perlu diberi minyak).

8. Balikkan tortilla apabila sdh terlihat bagian atasnya menggelembung.

9. Lakukan sampai semua adonan habis.

Kategori