Resep Tahu Campur
.jpg)
Resep Tahu Campur
By @moumasak
Bahan-bahan :
5 buah Tahu putih
100 gr Kol Iris tipis
100 gr Tauge rebus setengah matang
1 buah Timun potong kecil-kecil
4 buah Cabe rawit
1 siung Bawang putih
1/4 sdt Garam
100 gr Kacang tanah goreng/sangrai
100 gr Gula merah
2 sdm Kecap
1 sdm Cuka
100 ml Air
Cara membuat :
1.Goreng tahu sampai matang,angkat & tiriskan lalu potong beberapa bagian, siaihkan
2.Haluskan rawit,baput & garam lalu
3.Masukkan kacang tanah & gula merah ulek kembali
4.Tambahkan kecap,cuka & air lalu aduk merata
5.Susun tahu,kol,tauge & timun diatas piring lalu siram dengan bumbu kacang (bisa tambahkan lagi kecap jika suka) lalu taburi dengan seledri & bawang goreng
Siap disajikan
