SAMBAL REBON

BAHAN :

(untuk takaranny disesuaikan aja)

Cabe keriting dan rawit

Bawang merah dan sedikit bawang putih

Udang rebon cuci bersih

1-2 buah jeruk sambal

Garam, gula dan kaldu jamur secukupny

CARA MEMBUAT :

1. Goreng cabe dan bawang sampai layu, sisihkan

2. Goreng rebon sampai matang (tidak usah terlalu kering)

3. Ulek kasar semua bahan yang sudah digoreng, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur sesuai selera

4. Tumis kembali sambal dengan minyak secukupnya sampai wangi, terakhir beri perasan jeruk sambal, angkat siap disajikan

Kategori