Spaghetti salmon udang
Spaghetti salmon udang
Bahannya :
250 gr pasta spaghetti, rebus sampai matang, beri 1 sdt garam di air rebusannya
Kalau sudah empuk angkat
Udang secukupnya, kupas bersih belah punggungnya
Salmon, potong kotak
Bumbunya :
6 - 7 bawang putih, geprek rajang halus
Garam merica kaldu ayam bubuk
Black pepper
Sambal bawang ( bikinnya dari bawang putih terasi, cabe rawit garam )
Seledri rajang halus
( Kalau punya parsley lebih enak )
Caranya :
Panaskan olive oil agak banyak di wok
Oseng udang & salmon sampai berubah warna
Masukkan bawang putihnya, oseng sampai harum
Beri garam kaldu ayam bubuk merica
Lalu masukkan spaghettinya & sambal bawang, beri sedikit air rebusan, masak icipi sampai rasanya pas
Taburi dengan rajangan seledri ( saya ngga punya parsley )
Angkat, kalau suka bisa ditaburi keju parmesan bubuk