Spicy Sour Fish Soup

Spicy Sour Fish Soup

By @yurihong_

Bahan :

1 ekor Ikan Kerapu ( terserah ikan apa aja )

4 siung Bawang merah ( iris tipis-tipis )

8 bh Cabai merah ( giling )

1/2 bh Tomat

2 cm Jahe

2 cm Lengkuas

1 tangkai Sereh

5 lembar Daun jeruk

3 lembar Daun salam

2 bh Asam kandis

Air secukupnya

3 sendok teh Garam

2 sendok makan Gula

Cara :

Tumis bawang merah jangan sampai kering , lalu masukin semua rempah-rempah . Tumis hingga wangi . Masukin air Aduk . Masukin ikan . Masukin gula dan garam . Aduk hingga rata . Koreksi rasa . Selesai

Share this post