SUP IKAN KUAH BENING
SUP IKAN KUAH BENING
BAHAN DAN BUMBU
Ikan tenggiri, dipilet atau bisa juga dipotong2 aja
3 siung Bawang putih, diiris
1 cm jahe
Garam, secukupnya
Kaldu bubuk rasa ebi (aku pakai royko), secukupnya
2 buah wortel, potong2
1 batang daun bawang
Bawang merah goreng secukupnya
CARA MEMBUAT
didihkan air, kemudian masukan bawang putih, jahe, garam, kaldu bubuk, ikan tenggiri dan wortel
setelah ikan matang, cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Kemudian masukan daun bawang dan tomat aduk-aduk, matikan api
hidangkan dimangkuk saji dengan taburan bawang goreng