SUP IKAN KUAH BENING

BAHAN DAN BUMBU

Ikan tenggiri, dipilet atau bisa juga dipotong2 aja

3 siung Bawang putih, diiris

1 cm jahe

Garam, secukupnya

Kaldu bubuk rasa ebi (aku pakai royko), secukupnya

2 buah wortel, potong2

1 batang daun bawang

Bawang merah goreng secukupnya

CARA MEMBUAT

didihkan air, kemudian masukan bawang putih, jahe, garam, kaldu bubuk, ikan tenggiri dan wortel

setelah ikan matang, cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Kemudian masukan daun bawang dan tomat aduk-aduk, matikan api

hidangkan dimangkuk saji dengan taburan bawang goreng

Kategori