Tumis Kikil Cabe Ijo

Bahan:

250gr kikil sapi

10 buah cabe keriting ijo

5 siung Bw merah

4 siung Bw putih

Cung hijau (tomat warna hijau)

2cm lengkuas (geprek)

2cm jahe (geprek)

Kecap

Gula

Garam

Penyedap rasa

Cara membuat:

1. Rebus kikil +- 15 menit, lalu tiriskan dan potong" dadu

2. Siapkan wajan dan tumis bumbu sampai harum, masukkan air dan tambahkan kikil, beri gula, garam, penyedap rasa, dan kecap lalu koreksi rasa.

3. Kemudian tunggu hingga kuah bumbu sebagian terserap ke dalam kikil dan mendidih.

Sajikan selagi panas

Kategori