Bolu pisang

Bahan:

Bahan 1

2 butir telur

6 sdm(peres) gula pasir

1 sdt ovalet

Bahan 2

6 sdm terigu

2 buah pisang hijau

40 ml susu cair

75 ml minyak goreng(Sy mix dg butter yg dilelehkan)

Cara membuat :

-blender pisang dg susu, sisihkan

-kocok bahan 1 dengan mikser kecepatan tinggi hingga menjadi pucat dan berjejak(sy sekitar 3 menit, tiap mixer beda2 ya durasinya)

-turunkan kecepatan mikser hingga paling rendah. Masukkan pisang blender, aduk rata

-masukkan minyak goreng

Aduk rata. Masukkan terigu sedikit demi sedikit. Aduk rata

-tuang dalam loyang yang sudah diolesi margarin

-oven dengan suhu 200 derajat selama 40 menit

-keluarkan dari oven. Sajikan.

Dalam pengovenan, tiap oven beda2 panasnya. Klo saya kebetulan pake yg elektrik. Jadi 30 menit pertama pake api bawah, sisanya pake api atas bawah.

Kategori